We’ve got you covered in all your Mexcellent, Mexican Catering Needs via any of our valley locations.
¿Por qué Backyard Taco empezó a ofrecer catering?
Todo se remonta a lo que dio inicio a Backyard Taco hace más de una década – Rubén y Marisela preparando unos tacos al carbón fenomenales en su patio trasero – ¡y para otros, cuando se los pedían! Así fue como se conocieron las tres familias; la familia Álvarez estaba ofreciendo catering para un evento de Tyler Robison, donde Steve Beck asistió y se ofreció a buscarles un local para un restaurante. El catering fue lo que inició el destino de Backyard Taco, convirtiéndose en los mejores tacos en todas las ciudades donde estamos: Mesa, Chandler, Gilbert y Queen Creek, Arizona. También hemos sido votados como los Mejores del East Valley por muchos años.
A las tres familias les encanta la oportunidad de hacer las ocasiones lo más especiales posible, ¿y qué hay más especial que los tacos al carbón más Mexcelentes? Nada, en nuestra opinión. El sabor a mezquite no se olvida fácilmente y a menudo se pide para eventos de todos los tamaños.
La opción de catering más Mexcelente que existe: El Taco Bar
Backyard Taco ofrece una variedad de opciones de catering para satisfacer las necesidades de todos. Desde nuestras opciones a la carta hasta un taco bar completo, ¡te tenemos cubierto!
La opción más popular no te sorprenderá – el Mexcellent Taco Bar. Incluye tres tacos por persona, frijoles, arroz, totopos y nuestra salsa secreta para totopos, todo en porciones según tu número de invitados.
Elige cualquiera de nuestras cuatro deliciosas carnes al carbón; el pollo asado (pollo marinado en achiote y cítricos), el al pastor (cerdo marinado con chiles, naranja y piña), la birria (carne de res deshebrada cocinada a fuego lento en chiles guajillo y ancho) y nuestra más popular, la carne asada, bistec marinado en sal marina y especias tan secretas que simplemente no podemos revelarte. Luego, según la carne, te proporcionamos los acompañamientos para tus tacos: col y cebolla para el pollo y la carne asada, o cilantro y cebolla para la birria y el al pastor.
También tienes la opción de elegir entre tortillas de maíz y de harina, o una combinación de ambas para tu taco bar. Esto permite variedad y flexibilidad para tus invitados, ya sea por preferencia o incluso por una alergia al gluten – el catering de Backyard Taco te tiene cubierto. Incluso para los vegetarianos, aunque no puedan comer nuestra carne al carbón, si pides una porción de frijoles pintos enteros en lugar de nuestros frijoles refritos, con gusto te complaceremos y nos aseguraremos de que estén disponibles para ti y tus invitados.
Como un extra de sabor, con cada taco bar, recibes verduras asadas – cebollas y jalapeños a la parrilla, hechos frescos para tu pedido de catering. Puedes usarlos como el snack perfecto o incluso como acompañamiento para tus tacos al carbón. La mayoría de los jalapeños asados son suaves, pero habrá uno que sorprenderá a tus invitados con un poco más de picante de lo esperado – pero no te preocupes, porque el guacamole de nuestro bar de salsas ayudará a refrescar sus bocas. El aguacate mezclado con lima y especias seguramente complacerá y refrescará tus papilas gustativas por igual.
Hablando de nuestro guacamole recién hecho, esa no es la única salsa que recibes cuando pides catering de Backyard Taco. Cuando pides el Mexcellence Taco Bar, también recibes un bar de salsas para que tus invitados se sirvan, perfectamente porcionado según tu número de invitados, con una variedad de niveles de picante para aquellos que dicen amar el picante y para los que también pueden manejarlo.
La opción de salsa más suave que tenemos es nuestro pico de gallo, una mezcla perfecta de tomates picados, chiles, cilantro y jugo de limón. Luego viene la salsa tatemada, donde los tomates y los chiles serranos se asan sobre troncos de mezquite antes de ser mezclados. La Salsa de Jalapeño y la Salsa de Birria son nuestras dos opciones más picantes, con sus diferentes chiles: jalapeño y serrano para la salsa de jalapeño, y japonés y de árbol para la birria, hervidos y mezclados, con suficiente picante para todos. Recibes menos cantidad de estas dos salsas debido a su nivel de picante – ¡pero siempre tendrás más que suficiente para todos tus invitados!
Y por si esa lista no fuera lo suficientemente larga, nuestro bar de salsas tiene más que solo estas increíbles salsas. Pepinos, limas y rábanos recién cortados están disponibles como los perfectos realzadores de sabor y acompañamientos para tus tacos al carbón. Por último, pero no menos importante, nuestras cebollas encurtidas frescas ofrecen el toque ácido y crujiente perfecto para coronar cualquiera de nuestras opciones de carne a la parrilla de mezquite.
En segundo lugar, pero no por falta de sabor: Las Bandejas de Burritos
Quizás el acompañamiento perfecto para cualquier Mexcellent taco bar son nuestras bandejas de burritos. Eso no quiere decir que esta no sea también una opción de catering perfecta por sí sola. Los burritos no solo son una de nuestras opciones más populares en los restaurantes, sino que también rivalizan fácilmente con los tacos cuando se trata de catering. Como un sándwich con totopos que podrías pedir para tus empleados o invitados, pero mucho más sabroso.
Cada burrito que tenemos disponible en el restaurante puede ser parte de la bandeja de burritos; aún mejor, puedes combinar y mezclar para ofrecer la variedad perfecta a tus invitados. Puedes elegir entre pollo y carne asada, al pastor y birria, todos con una capa perfecta de frijoles junto con los acompañamientos correspondientes según la selección de carne. Como un extra, para realzar el sabor del pollo y la carne al carbón, se les añade una deliciosa porción de nuestro guacamole y pico de gallo. Finalmente, no olvidemos el OG, o el clásico si quieres, tan simple y perfectamente sabroso – nuestro burrito de frijoles con queso.
Además de los burritos, recibes nuestros totopos y nuestra salsa secreta para totopos para compartir con tu grupo, dejando a todos satisfechos y probablemente con sobras para más tarde. Y aunque no están incluidos de inmediato con las bandejas de burritos, puedes pedirnos uno o dos de tus favoritos de nuestro bar de salsas y con gusto te los empacaremos para que los disfrutes con tu ya Mexcellent bandeja de burritos.
We’ve Got Individually Packaged Options: Our Mexcellent Boxed Meals
Ya sea que elijas comidas en cajas individuales por limitaciones de espacio o porque necesitas una opción rápida para llevar, tenemos lo que necesitas – y como un extra, ¡no tendrás que preocuparte por controlar el tamaño de las porciones para tus invitados, ya que nosotros nos encargamos de eso por ti! Siempre y cuando pidas para el número correcto de invitados, cada uno recibirá tacos o un burrito al carbón servido con totopos y varias cosas para mojar.
Para nuestras opciones de comidas en caja, hay tres diferentes y todas son igual de populares. Tenemos nuestras comidas de dos o tres tacos en caja, que vienen con tu elección de tortilla, carne, y luego una generosa porción de totopos con frijoles y nuestra salsa para totopos para dipear. Aunque normalmente solo ofrecemos una carne por caja para estos pedidos en línea, si tienes una solicitud especial que envías a través de nuestro formulario de contacto de catering en nuestro sitio web o enviando un correo electrónico a catering@backyardtaco.com, con gusto haremos todo lo posible para darte la comida en caja individual perfecta.
La última, pero ciertamente no menos popular, opción de comida en caja son nuestras cajas de burritos Mexcellent. El mismo burrito sabroso y súper relleno que pedirías en el restaurante está disponible como opción de comida en caja. Puedes elegir entre nuestros cinco burritos, desde nuestra birria y carne asada hasta nuestro pollo asado y al pastor, y luego, por supuesto, no olvidemos – el clásico de frijoles con queso. Para completar estas cajas de burritos, añadimos un vaso grande de nuestra salsa secreta para totopos y tantos totopos como quepan en la caja – sin aplastarlos, por supuesto.
Para cualquiera de estas comidas, también tienes la opción de añadir una variedad de artículos empacados individualmente de nuestro bar de salsas, como guacamole y salsa de jalapeño. Te daremos más que suficiente para tu número de invitados, empacado por separado, para no quitarte la oportunidad de darte tantos totopos como sea posible.
Estas comidas en cajas individuales siempre son un éxito para cualquier almuerzo de oficina, o especialmente cuando nos pides que las llevemos a tu obra o lugar de trabajo al aire libre, donde las mesas y los asientos son mínimos. ¡Al menos el sabor de tu almuerzo no tiene por qué serlo!
We Offer A-La-Carte Catering Items
Ofrecemos una variedad de platillos de catering a la carta, ideales como extras o para personalizar tu comida grupal. ¡Un clásico tanto en nuestro menú regular como en nuestros paquetes familiares! Cada paquete familiar incluye 1 libra de carne a tu elección, además de 16 tortillas y los acompañamientos para tacos. Son perfectos para grupos que quieren añadir más tacos a su barra de tacos o que prefieren no incluir los acompañamientos que vienen con nuestra opción de barra de tacos. Puedes pedir tantos como quieras, y al pedir al menos dos de nuestros paquetes familiares, podrás probar nuestras cuatro carnes.
Luego vienen las charolas de frijoles y arroz. Tal vez quieras añadir algunos acompañamientos a tus charolas de burritos, o quizás solo necesites algunos extras. ¡Incluso puedes pedirlos en nuestros restaurantes y con gusto te los preparamos! De hecho, tenemos clientes que piden solo charolas de nuestros frijoles y arroz y preparan sus platillos principales en casa porque, bueno, ¡son ASÍ de buenos! Aunque la cantidad de arroz y frijoles sea mayor que la que pides en el menú regular, el sabor es igual de grande y auténtico.
No olvidemos lo que viene después, o quizás primero, el aperitivo perfecto: nuestros totopos y nuestra salsa secreta. Vendemos nuestros totopos por libra o dos y te damos suficiente salsa para dipear. Estos totopos, cuando están calientes, son el mejor utensilio para recoger nuestra salsa secreta, llena de tomates, cilantro y especias. Tendrás que tener cuidado de no llenarte con ellos antes de tu comida, o quizás esta sea tu comida; nosotros no juzgamos.
Por último, pero no menos importante, están lo que nos gusta llamar nuestros potenciadores de sabor. Como si toda la salsa y los acompañamientos no fueran suficientes, puedes añadir generosas porciones de queso y crema agria a cualquiera de tus selecciones de catering para que tu comida sea aún más "Mexcelente". Ya sea queso para los frijoles o crema agria para refrescar la boca de tus invitados cuando se pasaron un poco con alguna de nuestras salsas, estos dos extras le dan a todos la posibilidad de personalizar su comida aún más.
Consejo profesional: Te recomendamos pedir la barra de tacos de birria con tortillas de maíz y añadir queso para recrear unos tacos de quesabirria en tu casa u oficina.
We’ve Got Drinks and Dessert For You
¿No quieres ir a la tienda por agua embotellada y refrescos? Te cubrimos, y lo mejor es que no hay un número mínimo ni máximo que tengas que comprar. Pero no seríamos el mejor catering mexicano si no te ofreciéramos un clásico mexicano, las siempre deliciosas y refrescantes Aguas Frescas. Las vendemos por galón, pero las empacamos por medio galón para darte la oportunidad de probar tantos sabores como quieras.
The most popular, which comes as no surprise, is our Horchata option. This cinnamon rice drink is a staple in any authentic Mexican restaurant you’ll find, and we take pride in offering some of the best in Arizona. Then comes Jamaica and Limonada – in no particular order. Jamaica is our hibiscus drink, and the Limonada is the best limeade you will find. All made fresh, each and every day, at all of our Phoenix area locations.
Cuando se trata de postres, solo hacemos uno para catering, pero nos gusta pensar que lo hemos perfeccionado. Nuestro flan casero es un clásico tanto en nuestro menú regular como en el de catering. Cuando lo pides para catering, recibes un flan entero con un extra de salsa de caramelo aparte. Es la forma perfecta de terminar cualquier comida mexicana, o de volver unas horas después porque ya estás demasiado lleno con todas nuestras otras deliciosas opciones de catering.
¿Qué tipo de servicios de catering ofrece Backyard Taco?
Desde preparar tu pedido de catering para recoger en el restaurante hasta entregarlo con montaje en recipientes desechables para mantener la comida caliente, te cubrimos. No solo ofrecemos el mejor catering mexicano, sino que también nos gusta pensar que brindamos el mejor servicio al cliente. Ya sea ayudándote a llevar la comida a tu coche porque no te diste cuenta de la cantidad que pediste o montando tu comida en la sala de descanso de la oficina, nos esforzamos al máximo para darte la experiencia más "Mexcelente" posible.
No tenemos problema en ir más allá, y nos gusta pensar que por eso nos piden tan a menudo hacer catering para bodas. Dependiendo de las necesidades de la feliz pareja, podemos entregar y montar, recibirlos en uno de nuestros hermosos patios, o incluso ir a su lugar de elección, donde ofrecemos servicios completos de catering en el sitio. Montamos una plancha para calentar tortillas al momento mientras te servimos desde recipientes profesionales para mantener la comida caliente con una sonrisa en la cara. ¡Incluso podrías vernos bailar y cantar al ritmo de la música que pongan, porque disfrutamos mucho cuidando de ti y de tus invitados!
We Do Everything To A Mexcellent Standard
Como puedes ver, podríamos seguir y seguir hablando del mejor catering mexicano en Arizona, pero preferimos demostrártelo la próxima vez que tengas alguna necesidad de catering. Ya sea para nuestra "Mexcelente" barra de tacos y charolas de burritos, o para nuestras comidas en cajas individuales y varios platillos a la carta, esperamos poder atenderte a ti y a tus invitados muy pronto.
Si ya sabes lo que te gustaría pedir, puedes usar nuestro formulario en línea que encuentras en nuestra página de catering, pero si necesitas ayuda, siempre puedes llamar a tu sucursal más cercana o enviarnos un correo electrónico a catering@backyardtaco.com
Porque no hay fiesta como una fiesta de tacos al carbón.
Catering Reviews:
¡Al Dr. Tyler le encantan los tacos! Es uno de los dueños de Backyard Taco y a veces se le puede encontrar trabajando allí por las noches o los fines de semana.
El Dr. Tyler Robison es exalumno de la preparatoria Mountain View de Mesa. Se graduó de la Universidad Brigham Young antes de ser aceptado en la Universidad de Louisville en Kentucky, clasificada entre las diez mejores a nivel nacional, donde obtuvo su Doctorado en Medicina Dental y una Maestría en Biología Oral. Se graduó con honores, estando entre el diez por ciento superior de su clase. El Dr. Robison continuó en la Universidad del Pacífico en San Francisco, donde obtuvo una segunda maestría en ciencias dentales y su certificación en ortodoncia.
Al Dr. Tyler le gusta servir a su comunidad. Es proveedor de la Fundación Smile Back, que ofrece becas para tratamiento dental gratuito a estudiantes de bajos recursos del East Valley. También es Mayor en la Reserva del Ejército de EE. UU. y sirvió durante la Operación Libertad Duradera en 2008.
Entre los pasatiempos favoritos del Dr. Tyler Robison se encuentran pasar tiempo con su familia en el lago, en la playa o en las pistas de esquí. ¡Es un snowboarder apasionado y un poco loco! Tiene tres hijos increíbles y una hija encantadora: Caden, Jace, Crew y Bliss.
