¡Si te gusta la auténtica comida mexicana, en particular los tacos, no busques más allá de Backyard Taco para algunos platos verdaderamente "Mexcellent"! Vivimos y respiramos tacos, por lo que no es de extrañar que nuestro amor por la comida se centra en el taco - pero creemos que usted encontrará evidente tan pronto como usted muerde en cualquiera de nuestras opciones de menú. Aún así, con tantos platos excelentes para elegir, muchos de nuestros amigos acuden a nosotros en busca de algunas recomendaciones.
No te preocupes, algunos miembros de nuestro personal han seleccionado sus platos favoritos que creemos que deberías probar en tu próxima visita a Backyard Taco. Alternativamente, si te apetece probar una de las comidas recomendadas por nuestro personal, pero no tienes tiempo para pasar a comer con nosotros, siempre puedes hacer tu pedido online.
Productos destacados del menú preferidos por el personal de Backyard Taco
Dado que la vida de nuestros empleados gira en torno a los tacos (al menos mientras trabajan), no es de extrañar que conozcan el menú por dentro y por fuera. Además de su amor por hacer (y comer) tacos, tienen una perspectiva única como personas que preparan auténtica comida mexicana todos los días.
Trabajar con la comida y probar nuevos platos da a nuestro personal la oportunidad de descubrir joyas ocultas que de otro modo no serían conocidas por el público. También les da la oportunidad de probar formas creativas de disfrutar de los platos del menú, como la infusión de dos platos populares o la adición de aderezos especiales. Eche un vistazo a nuestros favoritos.
Tacos Birria
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Uno de los platos más apreciados por el personal de Backyard Taco son los tacos de birria. Estos tacos lo tienen todo y crean una explosión de sabor que es un poco dulce y picante, muy sabroso y jugoso, y, por supuesto, muy sabroso. Nuestra carne de birria se cocina lentamente a la perfección, lo que la hace tan tierna que casi se deshace en la boca. Servimos el consomé en el que se cocina nuestra carne aparte para aquellos que disfrutan de un poco de sabor extra, ¡y es perfecto para mojar sus tacos!
La birria existe en México desde hace un siglo o más, y por algo sigue ganando adeptos entre los aficionados a los tacos (incluido nuestro personal). Este plato es rico en sabor y está impregnado de la tradición y la cultura mexicanas. Los fundadores de Backyard Taco, Rubén y Marisela Álvarez, han servido tacos de birria como parte de su menú desde que abrieron sus puertas en 2005, y estos tacos son una de sus muchas especialidades. ¡Pruebe hoy mismo unos crujientes tacos de birria bañados en consomé!
Carne Asada Papa Loca
Este plato del menú es otro de los favoritos del personal y fue elegido por más de uno de nuestros empleados. Las patatas asadas con carne asada ya son una mezcla popular de clásicos mexicanos y americanos, pero nuestras Papas Locas llevan este plato único a un nivel completamente nuevo. Son enormes, están repletas de sabrosos sabores y texturas con mucho espacio para complementos y aderezos... son realmente lo mejor de ambos mundos.
La carne asada es un plato tradicional mexicano que consiste en carne perfectamente adobada a la parrilla, normalmente falda o arrachera. La palabra española carne asada se traduce como "carne a la parrilla o asada". Técnicamente, carne asada se refiere a cómo se cocina la carne más que a un plato específico, aunque en Backyard Taco, es carne adobada a la parrilla.
La carne asada puede servirse sola, aunque tradicionalmente se sirve acompañada de arroz y alubias. También se suele utilizar como carne tierna y sabrosa en tacos o burritos.
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En este favorito del personal de Backyard Taco, se coloca encima de una papa al horno perfectamente sazonada (ya untada con mantequilla y crema) y se adorna con los ingredientes de su elección. Recomendamos frijoles refritos, repollo picado y cualquiera de nuestras salsas.
A los miembros de nuestro personal les encanta esta comida sobre todo por la perfecta combinación de iconos culturales, que eleva las sabrosas patatas asadas y la apetitosa carne asada a la categoría de auténtico capricho. La carne adobada se condimenta con especias tradicionales, lo que significa que viene cargada de sabores intensos. A nuestro personal también le encantan las Papas Locas de carne asada porque son versátiles: se pueden comer como plato principal o como el acompañamiento perfecto para compartir con amigos y familiares. Visítanos en Backyard Taco para compartir una Papa Loca de carne asada con tus amigos y seres queridos (o guárdatela para ti, ¡no lo diremos!).
Quesadilla de carne asada
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Otro favorito del personal que es super versátil es la quesadilla. Ofrecemos varias opciones diferentes de quesadilla aquí en Backyard Taco, y todos ellos pueden ser personalizados dependiendo de su gusto.
Uno de los platos favoritos de nuestro personal es la quesadilla de carne asada. Como era de esperar, la carne asada es un complemento maravilloso para muchos de nuestros platos. Por eso la ofrecemos como opción en muchos de nuestros platos. La quesadilla de carne asada lleva un delicioso filete marinado con queso y fundido a la perfección entre dos tortillas.
La quesadilla de carne asada es la opción preferida de otra empleada cada vez que se dispone a almorzar. Casi siempre que le sirven este plato, añade una generosa ración de salsa de guacamole y un poco de tatemada, una salsa tradicional que se elabora carbonizando los ingredientes antes de combinarlos en esta salsa ahumada única. Remata su creación con un poco de pico de gallo.
Después de probar esta comida, puede que descubras que esta joya escondida podría ser también tu plato favorito cada vez que nos visites. No se fíe de nuestra palabra: ¡pruebe la carne asada en su próxima quesadilla!
Tacos de Pollo Asado
Estos tacos son perfectos para los amantes de las aves de corral, ya que pollo significa "pollo" en inglés. Como puedes sospechar, el ingrediente principal es el sabroso y tierno pollo marinado, y luego puedes añadir los toppings que prefieras. También puede utilizar nuestra barra de salsa para hacer sus tacos suaves o tan picantes como desee. Uno de nuestros clientes dice que le encanta comer nuestro burrito o tacos de pollo asado con salsa muy picante.
A nuestros empleados les encantan los tacos de pollo asado por su delicioso sabor ahumado. El pollo se adoba con muchas hierbas y especias tradicionales antes de asarlo, tirar de él y colocarlo en tortillas de maíz. Como ya hemos mencionado, la base de pollo hace que este taco sea muy versátil, y hay muchos ingredientes para elegir - sugerimos una versión picante con cebolla, cilantro y zumo de lima.
También puede seleccionar salsa, guacamole, col picada, queso y mucho más. Luego, como en todos nuestros platos, podrás elegir entre varias salsas, como pico de gallo, guacamole, tatemada suave, jalapeño medio y birria picante.
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Los tacos de pollo asado no sólo son sabrosos, sino también dignos de Instagram. Es por eso que a muchos de nuestros empleados les encanta publicar sobre tacos de pollo asado, burritos, quesadillas, Bueno Bowls y más para el almuerzo. Trae a tus amigos amantes del pollo a Backyard Taco, ¡y haz tu próxima comida Instagram-famosa!
Horchata
La horchata se prepara remojando frutos secos, granos o semillas en agua durante unas doce horas. Después de remojarlos bien, se escurren y se les añade azúcar y otras especias. En Backyard Taco encontrarás una horchata tradicional hecha con arroz, canela y otras especias.
La horchata es un complemento fantástico para cualquier comida de nuestro menú. Es una de las bebidas favoritas del personal durante todo el año, ya que es perfectamente dulce y refrescante, pero no demasiado veraniega. De hecho, la horchata se ha convertido en una de las bebidas más populares entre nuestro personal. Tanto los empleados como los comensales han notado cómo su textura cremosa es lo suficientemente ligera como para saciar la sed, al tiempo que complementa las texturas y sabores de la cocina mexicana.
Nuestro personal dice que esta bebida dulce y sabrosa es una combinación maravillosa con cualquier comida. O si quieres darte un capricho dulce en un día caluroso, la horchata también está deliciosa sola.
Plato de 3 tacos
A Andrea, una de nuestras gerentes generales, le encanta nuestro Plato de 3 Tacos por la combinación de sabores disponibles para personalizar. Este plato comienza con algunas opciones de sabor - tendrás que elegir entre bistec o carne asada, carne desmenuzada o birria, pollo o cerdo, o el taco al pastor. A continuación, añade los ingredientes que prefieras para completar el plato.
En este reel de Instagram, Andrea nos muestra cómo prefiere rematar sus tacos:
Aquí ha elegido un taco de birria, un taco de pollo y un taco al pastor antes de poner una buena cantidad de guacamole sobre los tres tacos. A continuación, añade tatemada a cada uno, y para añadir un poco de picante, coloca un poco de salsa de jalapeño. Por último, exprime zumo de lima sobre todo el plato para dar el toque final, diciendo: "¡Necesitas limas en tus tacos!".
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¡No podemos discutirlo! El Plato de 3 Tacos es una gran opción para cualquiera que busque probar un nuevo plato con muchos sabores favoritos de Backyard Taco.
Cómo encontrar más favoritos
Todos los platos de El Menú seleccionados por el personal son imprescindibles para aquellos que aún no han explorado nuestro menú. Para estar al tanto de las nuevas selecciones del personal o los artículos populares que hacen que nuestros clientes vuelvan a por más, echa un vistazo a Backyard Taco en todas nuestras plataformas de medios sociales, incluyendo Instagram, Facebook, X, y YouTube. Nos encanta compartir contigo y mantenerte al día de todo lo que pasa en Backyard Taco.
Para más recomendaciones, síguenos en Instagram, donde animamos a nuestros clientes a compartir sus platos favoritos con nosotros y nuestros otros seguidores. Puede que encuentres una nueva forma de disfrutar de tu plato favorito de Backyard Taco. Además, cuando nos sigues en las redes sociales, tendrás acceso a toda la diversión que sucede detrás de las escenas en varios de nuestros restaurantes.
Por último, asegúrese de revisar nuestro blog para aprender más sobre la cultura y la comida mexicana, así como un montón de información de fondo sobre Rubén y Marisela. Nos encanta compartir cómo dos personas convirtieron una parrilla de mezquite en el patio trasero en uno de los lugares de tacos más populares del barrio en el área del Valle.
Nuestras selecciones
En su próxima visita, pruebe algunos de los platos favoritos de nuestro personal. Recuerda, los tacos de birria ofrecen una carne jugosa y tierna junto con un sabroso consomé perfecto para mojar, mientras que las pappa locas de carne asada y las quesadillas de carne asada te ofrecen dos formas diferentes de disfrutar de esta indulgente carne. Elijas la que elijas, cúbrela generosamente con opciones personalizadas como guacamole y tatemada.
Los tacos de pollo asado son perfectos para los amantes del pollo, ya que contienen carne con sabor ahumado y una gran variedad de ingredientes. Para una muestra de los diferentes tipos de tacos con deliciosa salsa que ofrecemos, prueba el Plato de 3 Tacos. Si se siente un poco loco, pruebe la Papa Loca para una comida sencilla pero sabrosa.
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Visítanos en Backyard Taco
Si buscas auténtica comida mexicana casera, no busques más allá de Backyard Taco. Puedes saborear nuestro amor por los tacos - y otros platos auténticos de Mazatlán - en cada bocado. Cuando vengas a vernos, asegúrate de preguntar al personal por sus recomendaciones personales - ¡puedes encontrar un tesoro inesperado! Visítenos en Backyard T aco hoy o haga su pedido en línea para descubrir sus nuevos favoritos.
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Al Dr. Tyler le encantan los tacos. Es uno de los propietarios de Backyard Taco, y a veces se le puede encontrar pluriempleado allí por la noche o los fines de semana.
El Dr. Tyler Robison es un antiguo alumno de la Mountain View High School de Mesa. Se graduó de la Universidad Brigham Young antes de ser aceptado en el "Top Ten-nacionalmente clasificado" Universidad de Louisville en Kentucky, donde obtuvo su Doctorado en Medicina Dental y una Maestría en Biología Oral. Se graduó con honores entre los diez primeros de su promoción. El Dr. Robison continuó sus estudios en la Universidad del Pacífico de San Francisco, donde obtuvo un segundo máster en ciencias odontológicas y su certificación en ortodoncia.
Dr. Tyler disfruta sirviendo en su comunidad. Él es un proveedor de la Fundación Smile Back, que ofrece becas para el tratamiento dental gratuito a los estudiantes desfavorecidos East Valley. También es un Mayor en la Reserva del Ejército de EE.UU. y sirvió durante la Operación Libertad Duradera en 2008.
Los pasatiempos favoritos del Dr. Tyler Robison incluyen pasar tiempo con su familia en el lago, en la playa o en las pistas. ¡Es un ávido y loco snowboarder! Tiene tres hijos increíbles y una dulce hija: Caden, Jace, Crew y Bliss.
