Toda gran receta tiene uno o dos ingredientes especiales que la hacen brillar. Por ejemplo, añada un poco más de canela a su receta secreta de galletas de chocolate o una pizca de especias para llevar su sopa favorita al siguiente nivel. Sea cual sea la adición, los ingredientes especiales son la clave de una comida excelente.
Backyard Taco descubrió su ingrediente especial hace casi veinte años, cuando nuestra cadena del Valle no era más que el germen de una idea. Cada ingrediente es fresco, y cada receta es sencilla y auténtica, pero eso no es lo único que hace especial a este restaurante. El ingrediente especial que hace brillar Backyard Taco es el amor - hemos estado compartiendo ese amor con toda la comunidad de Mesa por más de diez años, y realmente es Mexcellence.
La historia de Backyard Taco
Backyard Taco abrió su primer local hace casi dos décadas, en 2005, en una simple barbacoa en el patio trasero. Rubén y Marisela Álvarez se habían mudado a Mesa, Arizona, desde Mazatlán, México, y cuando nos hicimos parte de la comunidad de Mesa, quisimos compartir algo de nuestra cultura para que todos la disfrutaran. Empezamos a hacer Tacos al Carbón y otros platos mexicanos en nuestro patio trasero, con carne cocinada en nuestra propia parrilla de mezquite. Antes de que nos diéramos cuenta, había colas por todo el barrio.Nos encantó compartir los sabores simples, frescos y auténticos con nuestros vecinos y amigos, pero pronto nos dimos cuenta de que necesitábamos conseguir un patio trasero mucho más grande - o expandir nuestro amor por la auténtica comida mexicana en un restaurante real. Abrimos nuestra primera ubicación en Mesa Norte en 2012, y desde entonces nos hemos expandido a cinco lugares en todo el área de Mesa. Nos hemos mantenido dedicados a tres cosas simples desde que empezamos Backyard Taco: el amor a la familia, el amor a la comida, y el amor al sabor. Nos encanta la sencillez de la fresca y auténtica comida mexicana - y porque los amamos a todos ustedes, queremos compartir ese amor con nuestra comunidad.
La definición de Mexcellence
También queremos que nuestros sabores sean tan únicos como nuestra cultura. Todos nuestros platos se pueden preparar con carne asada, pollo, birria o cerdo al pastor. Cada una de estas carnes está sazonada o marinada con una mezcla única de especias para garantizar el máximo sabor y una textura deliciosa. Todas nuestras carnes se preparan en una parrilla de mezquite, que proporciona un sabor único que no se puede duplicar.
Acuñamos el término Mexcellence para describir nuestra misión más importante en Backyard Taco. Nuestro objetivo siempre ha sido proporcionar deliciosa y auténtica comida mexicana a nuestra comunidad, y hemos tenido éxito debido a nuestro compromiso con la excelencia. Esperamos un estándar de excelencia de nuestro personal y nuestra comida cada vez que abrimos nuestras puertas. Nuestra dedicación a proporcionar la mejor y más auténtica experiencia para nuestra comunidad es lo que nos hizo ganar la distinción de Mexcellence.
Cocina mexicana que encarna la mexcelencia
En Backyard Taco, nos esforzamos por encontrar nuevas formas de combinar sabores y texturas que emocionen a nuestros clientes y al mismo tiempo les recuerden la deliciosa comida mexicana que se puede encontrar en Mazatlán. Por esa razón, hemos traído los deliciosos condimentos, adobos y sabores de Mazatlán, México, a la comunidad de Mesa. No hay mejor manera de experimentar el verdadero sabor de México que a través de nuestros platos de autor.
Usted puede experimentar la Mexcellence cuando usted prueba nuestro menú increíble, incluyendo:
Tacos
Todos nuestros platos se basan en ingredientes sencillos, frescos y auténticos, y eso se nota en nuestros productos. tipos de tacos. Cada taco se sirve en una tortilla de maíz o de harina e incluye repollo picado, cebolla roja y salsa de tomate rojo. Esos sabores frescos complementan y se mezclan con los condimentos y adobos únicos y auténticos en cada una de nuestras opciones de carne. Si usted prefiere sus tacos con carne asada, al pastor, pollo, o birria, que está seguro de experimentar Mexcellence en cada bocado.
Papa Loca
Este es un plato único creado por nuestro equipo para mezclar lo mejor que México y los EE.UU. tienen para ofrecer. Toma todo lo que te gusta de nuestros sencillos y deliciosos tacos y lo coloca sobre una crujiente y humeante patata asada. Todos nuestros ingredientes son frescos, desde verduras hasta tu carne favorita a la parrilla. Experimentarás un sabor auténtico cada vez. Cada Papa Loca está cubierta con mantequilla, crema agria, queso Monterrey jack, cebolla picada, repollo picado y salsa de tomate rojo. Agarra uno hoy para un giro Mexcellent en un favorito.
Quesadillas rellenas
Nuestras quesadillas están llenas hasta los topes. Ya sea que quieras mantenerla simple o ponerle aderezos extra o nuestras sabrosas carnes, esto seguro te va a satisfacer. Usted puede llenar su quesadilla con carne, pollo, birria, o al pastor y o disfrutar de la simplicidad de frijoles y queso. Cada quesadilla también se rellena con Monterey jack, cebolla roja, repollo picado y salsa de tomate rojo. El auténtico sabor de las verduras frescas y las mezclas de condimentos únicos hacen de este un plato de Mexcellence que no querrá perderse.
Chorreada (Gordita a la plancha)
Nuestras increíbles gorditas empiezan con una sencilla tortilla de maíz hecha a mano. A continuación, cada tortilla se cubre con Monterey Jack, repollo picado, cebolla roja y salsa de tomate rojo. Por último, puede elegir su proteína, con opciones que incluyen carne asada, pollo, birria y al pastor. Todos los ingredientes sencillos y auténticos se asan dentro de la tortilla de maíz hecha a mano y se sirven frescos para usted y sus seres queridos.
Cuenco Bueno
Si buscas un plato más ligero, no busques más que nuestros deliciosos Bueno Bowls. Estos tazones están llenos de verduras frescas, incluyendo repollo picado, pico de gallo, guacamole y salsa de tomate rojo. Los tazones también cuentan con una generosa porción de frijoles pintos frescos, deliciosos y enteros para redondear los sabores sabrosos. Cada cuenco se puede personalizar con su carne favorita, como carne asada o al pastor. Las sencillas y auténticas mezclas de sabor de este plato garantizan que siempre obtendrá Mexcellence.
Guarniciones, postres y bebidas
Como puede ver, cada uno de nuestros platos principales es fresco y auténtico. Y lo que es mejor, el resto de nuestra oferta también le encantará. Si eres goloso, encontrarás lo que buscas en nuestros flanes o paletas. Para un bocado rápido, toma un acompañamiento de frijoles, patatas fritas y salsa. Y para calmar la sed, nuestras sencillas y auténticas aguas frescas.
Traiga su propia Mexcellence o deje que nosotros se la traigamos
Por último, es importante recordarle lo que realmente hace que la comida sencilla, fresca y auténtica sea tan agradable: la compañía con la que se disfruta. Tanto si se sienta a nuestra mesa para disfrutar de su comida como si se lleva un paquete familiar a casa para disfrutarlo en la suya, el amor es el ingrediente más importante para una comida auténtica.
Con sedes en todo el valle, se lo ponemos fácil:
Visita todos los locales de Backyard Taco
Cuando necesites comida mexicana sencilla, sabrosa y auténtica, no busques más allá de Backyard Taco. Empezamos a crear y compartir comida única y deliciosa en nuestro patio trasero hace casi dos décadas, y ahora queremos compartirla con usted y sus seres queridos sin importar dónde se encuentre en el área del Valle.
Hay cinco lugares de Backyard Taco en Mesa para satisfacer sus antojos de Mexcellence. Cada local es único en su barrio, así que busca el más cercano y ven a unirte a la comunidad.
Mesa Norte: Universidad y Stapley
¡Visita el local original de Backyard Taco! Aquí es donde compartimos por primera vez la belleza de Mexcellence con nuestra comunidad. Nos encanta compartir los sabores, texturas y opciones increíbles de nuestro menú completo en Mesa Norte. Pásese hoy mismo por nuestro local original para disfrutar de sus platos favoritos. O descubre algunos nuevos, ya sea en el interior o en el patio.Gilbert: Higley & 202
A la comunidad le gustó tanto nuestra comida que nos pidieron un segundo local, ¡y lo conseguimos! Justo al sur de la autopista 202, esta ubicación es fácil de encontrar y central a un montón de barrios. Pase por nuestro Ubicación de Gilbert y explora todos los deliciosos y exclusivos condimentos, adobos y sabores que hacen que nuestros tacos sean la comidilla de la ciudad.Mesa Sur: Stapley & 60
Si usted y su familia quieren disfrutar de nuestra deliciosa comida en su propio patio trasero, esta es otra ubicación para usted. Este Backyard Taco independiente ofrece un drive-thru para los días en que estás en un apuro, pero todavía necesita su plato mexicano favorito para completar la noche. Situado justo al sur de la autopista 60, el Mesa Sur tiene un montón de asientos en el interior y al aire libre. Es una gran opción, sobre todo si buscas un lugar para ponerte al día con tus amigos.Chandler: Gilbert Rd. y Germann
Si está buscando comida deliciosa y auténtica de Mazatlán, México, no busque más allá del Backyard Taco en Chandler. Estamos encantados de ser parte de la comunidad de Chandler y presentarles nuestra comida única, hecha a mano con Mexcellence. Con un montón de asientos interiores y exteriores, así como un drive-thru y opciones para llevar, esta ubicación es seguro para satisfacer algunos antojos mexicanos graves.Queen Creek: Ellsworth Rd
Nuestro nuevo Ubicación de Queen Creek tiene un ambiente vibrante y único, al igual que la deliciosa comida que servimos. Estamos esperando darte la bienvenida a ti, a tu familia y a tus amigos para compartir contigo nuestras sencillas y deliciosas recetas. Visítenos hoy para disfrutar de un gran ambiente mientras disfruta de nuestros Tacos al Carbón y algunas melodías tradicionales mexicanas.Descubre la mexcelencia con Backyard Taco
Comida sencilla, deliciosa y auténtica ha sido nuestro objetivo desde que empezamos a asar a la parrilla en nuestro patio trasero hace casi veinte años. A medida que hemos crecido para seguir sirviendo a nuestra comunidad, nos hemos mantenido dedicados a nuestras raíces. Utilizamos ingredientes sencillos y frescos en cada plato que hacemos para asegurar que nuestro menú está lleno de amor y hecho con Mexcellence. Visite uno de nuestros cinco lugares Mesa hoy para experimentar la Mexcellence por ti mismo.
Al Dr. Tyler le encantan los tacos. Es uno de los propietarios de Backyard Taco, y a veces se le puede encontrar pluriempleado allí por la noche o los fines de semana.
El Dr. Tyler Robison es un antiguo alumno de la Mountain View High School de Mesa. Se graduó de la Universidad Brigham Young antes de ser aceptado en el "Top Ten-nacionalmente clasificado" Universidad de Louisville en Kentucky, donde obtuvo su Doctorado en Medicina Dental y una Maestría en Biología Oral. Se graduó con honores entre los diez primeros de su promoción. El Dr. Robison continuó sus estudios en la Universidad del Pacífico de San Francisco, donde obtuvo un segundo máster en ciencias odontológicas y su certificación en ortodoncia.
Dr. Tyler disfruta sirviendo en su comunidad. Él es un proveedor de la Fundación Smile Back, que ofrece becas para el tratamiento dental gratuito a los estudiantes desfavorecidos East Valley. También es un Mayor en la Reserva del Ejército de EE.UU. y sirvió durante la Operación Libertad Duradera en 2008.
Los pasatiempos favoritos del Dr. Tyler Robison incluyen pasar tiempo con su familia en el lago, en la playa o en las pistas. ¡Es un ávido y loco snowboarder! Tiene tres hijos increíbles y una dulce hija: Caden, Jace, Crew y Bliss.
